初心者でも安心！ミキサー食の作り方と注意点を紹介
初心者でも安心！ミキサー食の作り方と注意点を紹介 ミキサー食に初めて挑戦する場合、栄養バランスのみでなく調理法などさまざまな点で気をつけるべきことが...
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老人介護施設
6月訪問調理レポート 老人介護施設にて握りずしをご提供
前橋市の高齢者福祉施設パルティールと清流館でThe・和食 国民食といわれる握りずしをメインにアオサのお味噌汁、鶏肉と根菜の煮物をご提供させていただき...
5月訪問調理レポート 老人介護施設にて和風ビーフシチューをご提...
今回の訪問調理は普段お召し上がりいただいているお料理とは一線を画しレストランで味わえるディナー料理を再現しご提供いたしました。 メインディッシュは和...
4月訪問調理レポート 老人介護施設にて春の息吹が感じられるお料...
毎月お楽しみいただいております訪問調理は、前橋市の住宅型有料老人ホームパルティールにて春の息吹が感じられるお料理の品々をご用意いたしました。 タケノ...
無料試食会レポート / no.01
群馬県前橋市の特別養護老人ホームで、無料試食会の依頼がございました。 管理栄養士様のもと施設内にてスタッフの方が調理に携われており、現在は人員や調理...
3月訪問調理 洋風料理をご提供
今月の訪問調理は洋風料理をご提供いたしました。マカロニグラタンはクリーミーで食べやすくさまざまな栄養が一皿で補えるメニューです。もう一皿は、長芋のソ...
2月訪問調理 巻き寿司とイワシの挟み焼き、福豆の煮物
前橋市の住宅型有料老人ホームパルティールの訪問調理は、節分にちなんで巻き寿司とイワシの挟み焼き、福豆の煮物をご提供いたしました。昔ながらの優しい味わ...
1月訪問調理 お正月おせち料理
一年の計は元旦にあり。 前橋市老人介護施設 清流館の訪問調理で、お正月の雰囲気をお楽しみいただける「おせち料理」をご提供いたしました。 ひとつひとつ...
12月訪問調理 サクサク鶏ささみ・野菜天ぷら
前橋市老人介護施設清流館での1年の締めくくりは和食の醍醐味、サクサク天ぷらをご用意いたしました。 メインの天ぷらは鶏ささみ天！たんぱく質が豊富な鶏肉...
11月訪問調理 旬の味わいカキフライ
毎月1回のお楽しみ！前橋市老人介護施設 清流館の訪問調理は、美味しく・楽しいお食事の時間を過ごしていただけるように秋の味覚カキフライをご提供いたしま...
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