桜が咲き始める今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。今月の訪問調理は、
前橋市の「有料老人ホーム清流館城東」様と、太田市にあります「特別養護老人ホーム きざきの郷」様にて、春に先駆けたメニューをご提供して参りました。
3月 訪問調理の献立
長芋の栄養素には、糖尿病や高血圧の予防などの生活習慣病を予防する効果が期待できます。また、普段は召し上がって頂く機会の少ない茶碗蒸しと共に、3月の訪問調理を楽しんで頂きました。
特別養護老人ホーム きざきの郷様では入居者様が90名近くいらっしゃり、このような大きなフライパンを使ってプロの料理人が調理しております!
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