６月の訪問調理をご紹介いたします♪

☆献立メニュー☆

・主菜：デミグラスハンバーグ

・副菜：マッシュポテト

・桜大根

・汁物：みそ汁

ハンバーグは合い挽き肉（牛、豚）にパン粉、玉ねぎ、バター、ナツメグ、牛乳などを入れて、一つ一つ手捏ねして作りました。
ご年配の方にも食べやすいように、ソフトに焼き上げました。

ガロニ（付け合せ）も火入れをし、味を整えたマッシュポテトを添えました。

今回はデミグラスソースも手作りです！
ベースのデミソースにバター、生クリーム、などで味を調え、本格的な味になっております♪

食べやすく美味しかったと、大変ご好評でした！

無料訪問調理サービスとは！？

F&BTでは、ご契約いただいた施設様へ月に１回、プロの料理人による手づくり食事会を開催するサービスを無料でご提供しております。普段のお召し上がり頂いている介護食の予算内で行うF&BTのオリジナル企画です。本物の美味しさを味わっていただくとともに、毎回、驚きや感動をお届けします。ご興味いただけましたら、お気軽にお問い合わせください。