今年の秋は雨が降ったり台風が来たり暑くなったり寒くなったり、、、とお天気の変化が目まぐるしく体調を崩しやすいですね。
みなさまはお元気にお過ごしでしょうか。

本日は、【特別養護老人ホーム　熊谷めぬまの郷　紅梅館様】での訪問調理をご紹介いたします！

今回は海老・茄子・かぼちゃの揚げたての天ぷら定食をご堪能いただきました。
大根おろしと天つゆでさっぱりと♪

やはり天ぷらは揚げたてが一番！今にも「サクっ！」という音が聞こえてきそうですね！

海老は高たんぱく低脂質で、ビタミン、タウリン、カルシウムなど豊富な栄養素が含まれています。

茄子にはカリウム、銅、マグネシウムなどミネラルが含まれており、むくみ改善に効果的です！

カボチャにはβ‐カロテンが豊富で、ビタミンC、E、食物繊維なども多く含まれているため、
免疫力向上、冷え性の緩和、老化防止や美肌など様々な効果が期待されます。

毎回大好評の揚げて天ぷらを、入居者のみなさまにご堪能いただきました！

無料訪問調理サービスとは！？

F&BTでは、ご契約いただいた施設様へ月に１回、プロの料理人による手づくり食事会を開催するサービスを無料でご提供しております。普段のお召し上がり頂いている介護食の予算内で行うF&BTのオリジナル企画です。本物の美味しさを味わっていただくとともに、毎回、驚きや感動をお届けします。ご興味いただけましたら、お気軽にお問い合わせください。