８月の訪問調理をご紹介いたします♪

清流館様、パルティール様では、「鮭とキノコと野菜のバター醤油炒め」を提供してまいりました。

☆献立メニュー☆

・主菜：鮭とキノコと野菜のバター醤油炒め

・副菜：ポテトサラダ

・副菜：ところてん

・汁物

鮭には血液をサラサラにしたり動脈硬化を抑制したりする抗酸化成分であるアスタキサンチンが豊富に含まれ、
免疫機能の向上や眼精疲労の改善などの働きもあるとされています。ビタミンA、D、B群も豊富です。
きのこにはビタミンやカリウムなどのミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。
また、野菜には珍しい食物繊維の一種であるβ-グルカン、ビタミンD2なども含まれているとのこと！

バター醤油のいい香りが、食欲をそそる訪問調理となりました♪

無料訪問調理サービスとは！？

F&BTでは、ご契約いただいた施設様へ月に１回、プロの料理人による手づくり食事会を開催するサービスを無料でご提供しております。普段のお召し上がり頂いている介護食の予算内で行うF&BTのオリジナル企画です。本物の美味しさを味わっていただくとともに、毎回、驚きや感動をお届けします。ご興味いただけましたら、お気軽にお問い合わせください。