【2月訪問調理レポート】フレンチトースト

2月の訪問調理は 「特別養護老人ホーム きざきの郷」様にて
フレンチトースト ~メープルシロップがけ~
を提供してまいりました。
フレンチトーストの材料である、卵とパンを一緒に食べると、体にとっても良いことをご存じですか!?
卵には良質なたんぱく質、体に必須なアミノ酸やビタミン(特にビタミンⅮとビタミンB12)やミネラルが含まれており、
これらをパンと組み合わせることで栄養バランスが向上します。
また、パンの炭水化物が持続的なエネルギーを供給し、卵の脂質がそれを補完することで長時間にわたり満腹感を維持してくれるのです!
さらに、パンの食物繊維が腸内環境を整え、卵の栄養素を効果的に吸収されやすくしてくれます。
おいしいだけではなく体にもいいフレンチトースト♪
みなさまもぜひ、おやつや朝食に作ってみてください。
無料訪問サービスとは!?
F&BTでは、ご契約いただいた施設様へ月に1回、プロの料理人による手づくり食事会を開催するサービスを無料でご提供しております。普段のお召し上がり頂いている介護食の予算内で行うF&BTのオリジナル企画です。本物の美味しさを味わっていただくとともに、毎回、驚きや感動をお届けします。ご興味いただけましたら、お気軽にお問い合わせください。
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