毎月1回のお楽しみ!前橋市老人介護施設 清流館の訪問調理は、
秋の味覚カキフライをご提供いたしました。
牡蠣は「海のミルク」と言われるほど栄養価が豊かな食材です。
寒くなる季節は免疫力が低下し、食欲が落ち低栄養になりがちになりますので、少量でも鉄分などの栄養価が高く、旬を味わっていただくお料理です。
今年は卵をたっぷり使用した特製タルタルソースも付けて、
美味しく・楽しいお食事の時間を過ごしていただけるように配慮致しました。
F&BTではご利用者様お一人にお一人に配慮して、刻み食やムース食もご提供しております。
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