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【12月訪問調理レポート】クリスマスランチ

12月の訪問調理は「きざきの郷」様にてクリスマスランチをご提供してまいりました♪

12月きざきの郷様 ☆献立メニュー☆

・主菜:揚げない唐揚げ(X’masチキン)とオムライスデミソース

・副菜:コブサラダ

・副菜:枝豆のポタージュスープ

 

今回の訪問調理は、クリスマス会ということで艶やかな献立にいたしました!

主菜の揚げない唐揚げは、シェフの「禁油の方でも召し上がれて、ジューシーさが残るように調理をした」というこだわりの唐揚げ。オムライスはひとつひとつ丁寧に焼きあげました。ふわとろです!

枝豆のポタージュは特に味付けをせず、枝豆本来の優しい甘みを生かした素朴な味わいに仕上げました。

コブサラダは赤、緑、黄色とカラフルなカラーでクリスマスをイメージ♪

華やかなお食事で、クリスマス気分を味わっていただけたのではないかと思います。

 

今年も残りわずかとなりました。お食事を通してみなさまに幸せをお届けできたこと、大変うれしく思います。

来年もみなさまに喜んでいただけるよう努めてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

年末年始は食生活が乱れがちになりますので、暴飲暴食に注意して体調を崩さないようお過ごしくださいね。

それではみなさま、よいお年をお迎えください!

 

 

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