【8月 訪問調理レポート】清流館様・納涼祭！！
前橋市の老人福祉施設 清流館様にて納涼祭が開催され、イタリアン出身のシェフを招いて ナスとベーコンのトマトスパゲティをご提供しました。 普段は召し上...
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【7月 訪問調理レポート】 暑い夏を乗り切る！うなぎをご提供
７月の訪問調理では、毎年夏の風物詩「うな丼定食」をご提供致しました。 うなぎは夏バテ対策になるだけでなく、ビタミンAを多く含んだ食材になります。皮膚...
6月 訪問調理レポート 豚肉の紙カツ
群馬県前橋市の有料老人ホーム清流館城東にて訪問調理をご提供致しました。6月の訪問調理は「豚肉の紙カツ」、紙のように薄くした豚肉をサッと揚げて食べやす...
5月 訪問調理レポート 揚げたてサクサク 天ぷら盛り合わせ
5月の訪問調理は、揚げたてサクサクの海老と野菜の天ぷら盛り合わせをご用意いたしました。この献立は、毎回ご好評を頂くお料理です。 天ぷらは衣を付けて揚...
4月 訪問調理レポート ちょっと懐かしい 町中華
今月のテーマは町中華をイメージした中華定食といたしました。 油をたっぷり使った中華料理。なのに中国の人は痩せた人が多いのはどうしてでしょう？ ちょっ...
3月 訪問調理レポート 春を彩る 押し寿司
今月は春らしい色鮮やかな押し寿司をご提供しました。利用者様から「わぁー」という歓声が上がる気持ちの良い一品となりました。 押し寿司は、寿司飯と具を型...
2月 訪問調理レポート エリンギとエビのチリソース煮
今月の無料訪問調理サービスは、 味わいだけでなく、歯ごたえの良い食感もお楽しみ いただけるエリンギとエビのチリソース煮をご提供いたしました。 エビの...
1月 訪問調理レポート 2022年の年始め恒例、おせち料理。
昨年もコロナ禍が終息しない不安な日常が継続しましたが、お正月の華やかなで晴れやかな雰囲気を少しでもお楽しみいただき、今年は平和な１年になりますように...
11月訪問調理レポート 秋の味覚 かきフライ
11月の訪問調理は前橋市老人介護施設 清流館で季節の味わいかきフライを ご提供いたしました。 かきは「海のミルク」と言われるほど栄養価が豊かな食材で...
10月訪問調理レポート 秋の息吹 野菜天ぷら
前橋市老人介護施設パルティールでの訪問調理は野菜天ぷら盛り合わせと大根と鶏つくねの煮物、青ネギともやしの和え物をご用意いたしました。 野菜天ぷらはア...
