高齢者の食事で気をつけることは?食べやすいものを紹介 高齢者の食事づくりの際は、食べることが苦痛にならないような工夫や、誤嚥防止を意識することが大切です。歯や舌で押しつぶせる柔らかいものや喉越しのよいも... コラム 2024.09.12