9月の清流館さまでの訪問調理のレポートです♪

今回は、毎回大好評の「天ぷら」をご提供してまいりました！

☆清流館さま　９月訪問調理メニュー☆

・主菜　天ぷらの盛り合わせ(海老・茄子・南瓜・さつまいも・舞茸)
・副菜　ごぼうサラダ
・副菜　さくら漬け
・汁物　お味噌汁

天ぷらは魚介類や野菜等を衣で包み油で揚げるので、食材のおいしさと栄養分を逃さない料理です。
海老はたんぱく質、脂質、炭水化物等バランスよく含んでおり、天ぷらには欠かせない存在ですね！
野菜やきのこも栄養満点の食材です。

ごぼうには食物繊維がたっぷり含まれており、腸内環境の改善に効果が高いといわれています。

食欲をそそる揚げてサクサクの天ぷらで、夏の疲れをリセットしていただけたら嬉しいです♪

無料訪問調理サービスとは！？

F&BTでは、ご契約いただいた施設様へ月に１回、プロの料理人による手づくり食事会を開催するサービスを無料でご提供しております。普段のお召し上がり頂いている介護食の予算内で行うF&BTのオリジナル企画です。本物の美味しさを味わっていただくとともに、毎回、驚きや感動をお届けします。ご興味いただけましたら、お気軽にお問い合わせください。