【11月訪問調理レポート】冬のとっておきレシピ 肉野菜炒め和風ソース
11月の訪問調理は、「特別養護老人ホーム きざきの郷」様での普段とはちょっと違った!肉野菜炒めをレポートいたします!寒暖差が激しく風邪をひきやすいこの時期だからこそ、摂り入れたい栄養素がつまった献立を是非ご覧ください!
11月 訪問調理の献立メニュー
・肉野菜炒め和風ソース
・ポテトサラダ
・お味噌汁
・白ごはん
・白菜漬け
肉野菜炒めには、タンパク質、ビタミンA、ビタミンB群、鉄、亜鉛、食物繊維・・・と数多くの栄養素が含まれていて、「免疫力アップ」「疲労回復」などの健康効果があります。 体調を崩しやすい冬の時期、入居者様に元気に過ごしていただきたいと考え、今回のメニューをご提供しました。
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